La Mauny Signature – Martinique – 70cl – 40°
Le rhum vieux La Mauny ‘Signature’ est une édition haut de gamme de la distillerie. La Mauny Signature combine 
merveilleusement l’art traditionnel de l’élaboration de ses rhums et un style original et innovant.
L’idée originale était de d’assembler 4 rhums dans 4 types de fûts différents : fûts de Porto, Moscatel, Bourbon et Cognac. Ils ont chacun vieilli indépendamment pour être assemblés par la suite
Ces élevages en fûts procurent un éventail de saveurs incroyables et très florales sur un fond très subtil de fruits rouges.
Dégustation :
Couleur : robe lumineuse et dorée aux beaux reflets cuivrés.
Nez : complexité aromatique, révélant un riche mélange de parfums gourmands et fruités tels que miel, raisins, abricots secs et cerises macérés. Après une longue aération, se dévoilent des notes délicatement florales.
Bouche : riche et tonique, saveurs d’épices, compotes et de fruits confits.
Finale : longue sur d’élégantes et toniques notes minérales.
