Le Blog Cave des Rochettes

Le Blog Cave des Rochettes2020-11-09T17:44:59+01:00

Whisky Omar devient Yushan

Catégories : Nos spiritueux|

Le Whisky Taïwanais Omar devient... Yushan Signature La distillerie, a repensé le design et le nom de ses whiskies : Omar devient Yushan. Les whiskies restent strictement les mêmes, la qualité toujours excellente. Yushan Signature tient son nom du mont Yushan, le plus haut sommet de l'île de Taïwan. La distillerie Nantou est l'une des plus hautes distilleries du monde Amoureusement élaborés au cœur du comté de Nantou, les deux single malts  Bourbon Cask et Sherry Cask sont issus de la savante symbiose entre tradition et modernité. Yushan Signature s’impose comme la référence à découvrir. Absolument Magnifiques ! Il raviront les papilles des amateurs.   YushanSignature Bourbon Cask - 70cl 46° Avec sa délicatesse et sa touche d'exotisme ce whisky [...]

Vins Alsace, Jura, Savoie

Catégories : Non classé, Nos vins|

Nos Vins d'Alsace Vignoble Alsacien > plus d'info domaine Sylvain Hertzog  > plus d'info Sylvaner Hertzog : blanc  6-8€ Riesling Tradition Hertzog : blanc  7-9€ Riesling Vendanges Tardives Hertzog : blanc   20-25€ Gewurztraminer cru Bildstoeckle : Hertzog : blanc  10-12€ Gewurztraminer Vendanges Tardives Hertzog : blanc  50cl 22-25€ Gewurztraminer Sélection Grains Nobles Hertzog : blanc 50cl 30-34€ Pinot Gris Cuvée Particulière Hertzog : blanc doux 10-12€ Pinot Noir Hertzog : rouge 9-10€ Crémant Alsace Hertzog : pétillant  11-13€ Nos Vins du Jura  > info vin jaune, paille Côte du Jura rouge : Fruitière Arbois : rouge rupture Savagnin : Arbois Pupillin  : blanc cépage du vin jaune  17-20€ Chardonnay Arbois : blanc  10-12€ Vin Jaune Chateau Chalon : blanc cépage [...]

Muscat Boudau

Catégories : Nos vins, Vin info|

Le Muscat de Noël pour des fêtes d’exception ! Premier Muscat de l’année, il se distingue par sa fraîcheur et ses arômes d’agrumes, de fruits exotiques, de pêches blanches, de litchis, de fleurs d’oranger et de menthe fraîche. Sa robe subtilement dorée et limpide aux reflets nacrés est une invitation au plaisir. Mis à l’honneur tout au long du mois de décembre, ce vin doux naturel jeune et frais quitte les chais du domaine à peine deux mois après les vendanges. Le muscat Boudau a patiemment muri sur son sol rouge méditerranéen sur socle calcaire des Corbières. Il dévoile sa robe d’or paille clair brillant. La bouche est gourmande, très fruitée, caractéristique du muscat ... Il peut être servi à [...]

Cépage Gamay vins Beaujolais, Loire, Bourgogne

Catégories : Vin info|

Le Gamay est un cépage de finesse et de fruit Le Gamay est issue du croisement du Pinot Noir, et du Gouais Blanc (cépage importé de Croatie par les Huns au 4° siècle). Il est à noter que ces 2 cépages sont à l'origine du Melon de Bourgogne cad le Muscadet. Le cépage bourgogne passe-tout-grains est un assemblage de gamay et de pinot noir. Le Gamay est un cépage de finesse et de fruit. Délicat à cultiver, il est  sensible aux variations climatiques et aux déviations en vinifications. Cultivé par des vignerons de talent, avec l’aide d’un ciel clément, le Gamay est un cépage fabuleux. Il est capable de jouer, selon le sol où il est, dans les registres du [...]

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