Rosé Tendance… Tendance Rosé
le Rosé est tendance En France, le Rosé est tendance. En effet, près de 9 consommateurs de vin sur 10 déclarent boire du vin Rosé. Le Rosé correspond en effet à de nouveaux styles de vie : des repas moins structurés, l'ouverture à de nouvelles cuisines du monde, la simplicité, la découverte, la convivialité et la recherche du plaisir immédiat. L'approche du vin rosé est un peu différente du vin, il est plus accessible et se déguste sans prétention, à l'apéritif par exemple. Ainsi le rosé symbolise l'été, la liberté, la convivialité entre amis à l'ombre sur une terrasse... Le choix est large à la Cave des Rochettes : Provence : Kennel, Astros Bandol : Pibarnon, Garenne [...]
Vin moelleux, vin sucré à l’apéritif
Vins Moelleux Sucré mais pas trop Aujourd'hui nous constatons un engouement pour les vins moelleux notamment à l'apéritif. Un vin moelleux se révèle plutôt doux et offre une sensation de velours au palais. Les vins moelleux possèdent une teneur moyenne en sucre résiduel de l'ordre de 50 grammes de sucre par litre (un vin liquoreux ~ 100 gr/L voire plus). Lors de la récolte les raisins sont cueillis en sur-maturité, on parle donc du sucre naturel des raisins qui n'est pas transformé en alcool. La Cave des Rochettes présente une gamme intéressante du Sud-Ouest mais aussi locale : - Gascogne Sud/Ouest : Tariquet 1ères Grives, Maubet, Ter Raz, Gaillac, ... - Domaines locaux : dom Épinay, Cogné, Pléiade, ... On [...]
Bon Cadeau Cave des Rochettes
Le Bon Cadeau En panne d'idées pour célébrer, un anniversaire, une fête, une célébration, un mariage, un départ en retraite ou simplement pour le plaisir d'offrir ou parce que vous êtes éloigné(e) pensez au Bon Cadeau !!! Vous décidez de la valeur que vous souhaitez Offrir par ex. 25€, ..., 50€ ou 100€ Le bon sera valable 6 mois dans notre cave sur un grand choix de vins, rhums, whiskies, accessoires, ... N'hésitez pas ! Il suffit de passer à la Cave des Rochettes pour éditer le Bon d'Achat. A distance Vous pouvez aussi faire la demande par téléphone ou Email avec paiement à distance Procédure à distance : Le règlement peut être fait par virement bancaire (sur demande : [...]
Vieux Vins Millésimes
Vos cadeaux millésimés Le vin est un produit vivant. Le temps bonifie le vin dit-on. Son lent vieillissement est entre les mains de Dyonisos. Cadeau Année de Naissance Les millésimes sont souvent très symboliques, le vin d'une année de naissance ou de mariage sera toujours apprécié. notre Offre en vieux flacons Voici les années encore disponibles : Année Prix (offre jusqu'au 31 Mai) Vieux Vin Millésimes 1966 - 35€10 1971 - 39€20 1972 - 33€60 1974 - 48€00 1976 - 8€00 1982 - 16€00 1988 - 7€00 1989 - 7€00 1990 - 29€60 1992 - 19€60 1993 - 8€00€ 1994 - 8€00 1995 - 13€50 1996 - 9€60 1997 - 11€50 1998 - 11€50 1999 - 38€40 2000 [...]