Au fil de mes visites dans le vignoble, certaines dégustations restent comme des moments magiques. Instant rare, fascination, respect. Ce sont mes vins « étoilés » que j’aime à vous faire découvrir.

En Pétillant / Champagne:

• Château de l’Aulée, Crémant de Loire
• Champagne, Truchon Bergeronneau 1er Cru

En Rosé:

• Muscat de Hambourg
• Clos la Rivière, St Chinian

En Blanc :

• dom des Grandes Vignes
• Viognier, CLos la rivière
• Château Tayac, Côtes de Bourg
• dom de Cray, Montlouis
• Chât. d’Antugnac, Limoux

En Rouge :

• Mas Pellier, AOP duché d’Uzès
• dom des Grandes Vignes, Anjou
• dom de la Grange, Fitou
• dom Fabre-Cordon, Corbières (maritime)
• dom Mas de Martin, Languedoc
• dom Gérard Bertrand, La Clape Languedoc
• Morgon, Domaine de Chêne
• Mourgues du Grès, C. Nîmes
• Les Capitelles, Costières de Nîmes
• Clos de la Rivière, St Chinian
• Château Ferrand, St Emilion Gd Cru
• dom Bardet St Emilion Gd Cru

En Moelleux :

• dom Maubet – Petit Manseng – Côte de Gascogne
• Tariquet, C. Gascogne
• dom des Grandes Vignes, Layon, Bonnezeau
• Pacherenc de Vic-bilh : Lutz

Whisky, Rhums, Cognac, … :

• Cognac Voyer Grande Champagne le meilleur des producteurs (habitué des récompenses)
• Whisky Écossais : The Feathery (élu meilleur blended 2013), Springbank
• Whiskey Irlandais : Redbreast, Teeling
• Whiskys Français Rozelieures*** , Bastille,
• Whisky Japonais : Nikka from the barrel
• Rhum : Quorhum et Matusalem 15ans de la Rép. Dominicaine, Abuelo Panama, …
• Armagnac Delord
• Calvados Pacory
• Vieille Prune de Souillac
• Mirabelle de Miscault
• autres Pisco, Marc de Bourgogne, …

et quelques autres…